負責客人午餐、晚宴的菜品準備和烹飪,確保菜品呈現良好的色、香、味、形及上菜速度。
負責爐灶等設備的日常保養維護工作。
負責根據季節變換調整或者創新菜品。
負責廚房食品安全、且保持廚房環境清潔衛生。
任職資格
1.年齡25-45歲,性別不限,身體健康,擅長川菜。
2.有大型酒店餐飲部、大型川菜餐飲企業中餐宴席制作工作經驗優先。
3.性格隨和,善于溝通表達。
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